JAKARTA – Grup Ajinomoto Indonesia menegaskan komitmen memproduksi produk-produk halal , berkualitas tinggi, dan juga dipercaya konsumen. Hal inimendapatkan apresiasi dari Kepala Badan Penyelenggara Keamanan Barang Halal ( BPJPH ), Ahmad Haikal Hassan ketika mengunjungi salah satu pabrik PT Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) dalam Karawang, Mulai Pekan (3/3/2025).
Kunjungan ke Pabrik Ajinomoto di tempat Karawang yang disebutkan menjadi bagian dari program strategis BPJPH di menyokong perkembangan ekosistem halal nasional, sekaligus meningkatkan daya saing item nasional di area bursa global.
Menurut Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Koordinator Auditor Halal Internal Grup Ajinomoto Indonesia, Hermawan Prajudi menerangkan kunjungan dari BPJPH merupakan kesempatan yang mana sangat baik untuk meningkatkan kekuatan kolaborasi antara BPJPH dan juga Ajinomoto Indonesia pada implementasi sistem jaminan barang halal.
“Dukungan dari BPJPH sebagai pihak regulator tentu semakin memotivasi kami pada meningkatkan kualitas produk, lalu menjamin kehalalannya mulai dari proses penyiapan unsur baku, proses produksi, lalu proses distribusi hingga ke tangan konsumen. Sehingga seluruh hasil tak hanya saja lezat kemudian berkualitas tinggi, namun juga aman serta terpercaya untuk dikonsumsi,” ungkap Hermawan.
Direktur PT Ajinomoto Indonesia sekaligus Kepala Pabrik PT Ajinomoto Indonesia Karawang Factory, Jasman Silalahi menjelaskan, Pabrik Ajinomoto dalam Karawang maupun Mojokerto setiap saat konsisten pada menerapkan sistem jaminan komoditas halal dalam setiap prosesnya.
“Pabrik Ajinomoto Karawang maupun Mojokerto, yang tersebut tergabung di Grup Ajinomoto Indonesia miliki Kebijakan Halal yang menjadi landasan kami di mengimplementasikan parameter halal pada setiap proses yang ada. Pertama, kami semata-mata memproduksi barang yang halal sesuai dengan syariat Islam yang dimaksud berlaku. Kedua, Grup Ajinomoto Indonesia berazam untuk memproduksi produk-produk halal secara konsisten juga terus menerus,” paparnya.
“Ketiga, kami juga terus meningkatkan pemahaman, kesadaran, serta tanggung jawab sebagai produsen terhadap seluruh karyawan tentang kehalalan produk. Itulah 3 poin utama Kebijakan Halal Grup Ajinomoto Indonesia yang tersebut membantu tujuan besar Ajinomoto yaitu ‘Memperkuat kesejahteraan yang digunakan berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, lalu bumi melalui AminoScience,” ucap Jasman.
Dalam program kali ini, Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hassan beserta rombongan juga diajak berkeliling pabrik Ajinomoto untuk menyaksikan mulai dari sejarah penemuan MSG, sejarah dimulainya eksistensi Ajinomoto dalam Indonesia, hingga mengamati dengan segera seluruh proses produksi Masako®️ yang tersebut ada di tempat Pabrik Ajinomoto di area Karawang.
Selain Masako®️, Pabrik Ajinomoto Karawang juga memproduksi SAORI®️ & Sajiku®️. Dalam rencana tersebut, Ahmad Haikal juga menyempatkan berdialog dengan perwakilan manajemen Grup Ajinomoto Indonesia.
